どもー！グリズリー工藤です
GWの静岡帰省日記の続きになります
GWの内容全然かけてなかったｗさーせんｗ
なかなか内容まとまらなかったという言い訳を添えて
ジャーヌカに会いに牧之原まで！
静岡にきたメインのイベント、スリランカ人の友人ジャーヌカに会いに行く事
なんでスリランカ人の友人がいるかと言うと、ブッチャー小鹿店にたまたま食べに来てたので、話しかけたのがきっかけです（正確にはバイトに行かせたｗ
話しかけた目的は
”あのインド人にインドカレーの作り方教わりたい”
そんなアホみたいなきっかけだったんですが、気さくにも今度カレー持ってくるね！って事になり、意気投合
見た目で日本人に好意的に思われてない事が多かったみたいで、相当びっくりしたみたいです
ブッチャー小鹿店の店長は、極端に偏見意識のない変人店長だったという事ですね
それから休日に家行ってカレー作ったり、カレー屋行ったり、最終的に店員にしたりと仲良かったジャーヌカに久々に会いに行きました
目的はもちろん
カレーの作り方を再度学びにですｗ
牧之原到着
昼過ぎに静岡市を出発して一時間半ぐらい
道中竜巻の発生する大雨に遭遇するという嫁の雨女のスタンドが発動しましたがなんとか到着ｗ
牧之原の周りになにもないアパートに一室に
ジャーヌカ発見
IoTの最先端それがジャーヌカ
アンドロイド（スマホ）大好きなジャーヌカ
彼に気軽にその話を振ると1時間以上その話をし続けるほど大好きです
久々に家見てみると家電がすげーの！特にすごかったのが、お掃除ロボットとドラム式洗濯機
お掃除ロボット
ドラム式洗濯機
どちらもグレードの一番高い物で、IoTの最先端
スマホ一つで操作可能で、洗濯機なんか洗剤が減ったら自動で購入してくれるらしい
IoTって未来の話なんだなって思ってたけど、ここまでしっかり導入している人初めてみたよ
このスリランカ人やるぜ
※2時間以上説明されたのは言うまでのないｗ
スリランカのカレー作り
スパイスの説明から、調理を事細かく記録してきました
さすがスリランカ人だけあって、スパイスの種類が豊富でしたね
コストコなどで手に入るスパイスも多いので、これはそろえるの簡単そうですね
以前はスリランカの実家の庭に生えてた良く分からない葉っぱとか紹介されたけど、今回はなかったです
あれは大丈夫なやつだったのかなｗ
手際よく調理して一時間ほどで3種類のカレー
出来たのはこちら
ビニヤリ（正確にはちょっと違うらしい）
丸鶏の赤いカレー
ジャガイモの黄色いカレー
すごいのは科学調味料、砂糖一切不使用
鶏から出るダシ、スパイス、塩だけで調理するんです
料理する人ならわかると思うんですが、科学調味料、砂糖ってすごく大事なんですよ
とりあえずこの二種類を使いこなせば、大抵の人は美味いと評価してくれて、家庭の味だったら100点です
それを一切使わないというのは本物の美味さです
あと、スリランカカレーの特徴は塩を大量に入れる
ビニヤリと言うスリランカの炊き込みご飯があるんですが、まぁ塩異常にいれるので
俺も嫁も”やりすぎだろこいつ”と引いてましたが、まぁびっくりするぐらい美味いのね
スリランカカレーは塩を入れすぎるぐらいがちょうど良いみたい
カレーの食べ方
インド人って手でカレーを食べるってイメージあるけど、スリランカ人も手で食べます
お皿でカレーと米をこねくり回して、口に入れる
この書き方だけだと非常にマナー悪いですが、これが正式な食べ方です
実際こんな感じ
この食べ方にするとめっちゃ美味いんですよ
もうスリランカカレーを食べるときはこれで食べようと思います
周りのドン引きされようが俺はやりますｗ
スリランカ式？ダイエット
ジャーヌカ最近痩せてきたそうです
確かに見比べると顔すっきりしとる
頬がこけてるらへんとか首とか痩せてる感じあるよね
そんな彼が参考にしたダイエットが、Dr. Sten Ekberg
すべて英語のチャンネルで、動画を見ながらジャーヌカが説明してくれました
たくさん説明してくれたけど、めちゃくちゃ要約すると
原始人のような食事をするという事です
科学調味料、砂糖、米や麦などの糖質を完全になくす食事を続ける事で健康的な体になるという事
人間は元々、食べなかった物をとるようになって太った
だったらそれを一切排除してしまえば良いという考えみたいです
おーすげーな！って思ったけど
要するにケトジェニックダイエットの亜種ですね！
とりあえず・・・
6月からやろうと思います！！！
ジャーヌカの嫁探し
静岡県牧之原市在住の気さくなジャーヌカ38歳
外国人って文化の違いで一癖あるやつって多いと思うんですけど
彼は本当に気さくでいいやつです
その証拠に今でも俺と仲良しですｗ
もし興味ある人は自分にご連絡ください！
（コメント、メール、Twitterなんでもいいよ）
それではアデュー
